Päällystystyön kohteina voivat olla esimerkiksi kadut, tiet, parkkialueet, talojen tai teollisuushallien pihat ja sillat, joiden päällystys voidaan tehdä vesieristystöineen mastiksilla. Päällystäminen tapahtuu isoimmissa kohteissa koneellisesti ja pienimmät paikkaukset voidaan tehdä myös käsin.

Asfaltoinnin pohjana toimii murske, betoni tai vanha asfaltti.

Yleisimpiä päällystystöissä käytettäviä asfalttityyppejä ovat asfalttibetoni (AB), pehmeä asfalttibetoni (PAB) ja kivimastiksiasfaltti (SMA). Vaativiin kohteisiin käytetään myös vettä läpäisemätöntä kumibitumivaluasfalttia.

Asfalttityypin valinta ja levitettävän asfalttimassan paksuus riippuu päällystettävän kohteen käyttötarkoituksesta.